三聚磷酸鈉公司

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三聚磷酸鈉公司

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發(fā)布日期：2015/04/27
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三聚磷酸鈉SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE

一、化學名：三聚磷酸鈉

二、分子式：Na5P3O10

三、分子量：367.86

四、CAS：7758-29-4

五、性能：白色粉末 , 熔點 622℃,易溶于水 , 對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水 , 使懸浮液變成溶液 , 有弱堿性 , 無腐蝕性 , 是一種無機物表面活性劑 , 對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用 , 堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm 3 , 高密度 0.66-0.9g/cm 3。

六、用途：食品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。

七、質量指標 Specification GB25566-2010

主含量(以Na5P3O10計) ≥ 85.0

總磷酸鹽 P2O5 ≥ 56.-58.0

水不溶物 % ≤ 0.1

重金屬(以Pb計) mg/kg ≤ 10

鉛mg/kg ≤ 4

砷(以As計) mg/kg ≤ 3

氟化物(以F計) mg/kg ≤ 50

八、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。