食品級磷酸二氫鈉

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詳細(xì)介紹

一、分子式：NaH2PO4 ； CAS：7558-80-7

二、性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭，味咸，酸。熱至100℃失去全部結(jié)晶水，灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時的pH為4.5。相對密度 1.915。熔點 60℃。商品也有一分子結(jié)晶水的。

三、質(zhì)量指標(biāo) GB1886.336-2021

含量： ≥% 98.0-103.0

ph ： 10g/l 4.1-4.7

水中不溶物： ≤% 0.2

重金屬: ≤mg/kg 10

鉛： ≤mg/kg 4

砷： ≤mg/kg 3

氟化物：以F計 ≤mg/kg 50

以 NaH2PO4 計 ≤mg/kg 2.0

四、用途：緩沖劑、品質(zhì)改良劑、乳化劑、營養(yǎng)增補劑、抗氧化增效劑；鹽水穿透助劑、糖澄清劑、穩(wěn)定劑、凝膠劑、禽類燙毛劑。

五、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

六、貯存與運輸;本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損、受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

磷酸二氫鈉無水.jpg

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